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Azienda Agricola Marino Maurizio – Azienda Agrobiologica – Ferla SR

CHI SIAMO

Poche righe per raccontare un’avventura che dura da 17 anni.

Chi eravamo nel 2004 quando tutto ha avuto inizio?

Eravamo Giovanissimi, Sognatori, Decisi e forse anche Coraggiosi. Eravamo supportati dai nostri genitori, molto Legati al nostro Territorio e soprattutto eravamo Innamorati di quei pochi alberi secolari appartenenti alla famiglia. 

Finiti gli studi, due erano le scelte che potevamo fare:

Tentare la fortuna altrove oppure creare nel nostro paesino un’attività legata alla terra e agli ulivi che ci potesse concedere di vivere dignitosamente. 

Siamo felici di aver scelto la seconda e orgogliosi siamo qui a raccontarvela!

Chi siamo oggi?

Siamo Giovani, siamo ancora e per sempre dei Sognatori, Coraggiosi, Grintosi  e Testardi.

Siamo Dedizione per il lavoro, Passione e Unione, siamo più numerosi, e soprattutto sempre Innamorati dei nostri stupendi alberi … 

In poche parole siamo FAMIGLIA.

LA FAMIGLIA MARINO!

CHE DA 17 ANNI PORTA SULLE VOSTRE TAVOLE IL SUO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO “PRINCIPE” 

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

L’olio extravergine di oliva Principe nasce da alberi secolari della varietà “Tonda iblea“; in piccole percentuali sono presenti anche le varietà “Marmurigna” E ” Biancolilla“.

ULIVI !!!  Sono loro i veri protagonisti.

ERBE AROMATICHE

DALLA TERRA … ALLA TAVOLA

La raccolta delle nostre Erbe Aromatiche va da Maggio a Ottobre, nell’ordine Origano, Rosmarino, Timo, Salvia, Menta e Finocchio selvatico. Solo le foglie di Alloro si possono raccogliere tutto l’anno, anche se la raccolta è consigliata inizio primavera quando le sue foglie sono più ricche di principi benefici e di essenze aromatiche. Molto importante il processo di essiccazione per ottenere un ottimo prodotto che mantenga intatto l’aroma intenso, il colore e tutte le  proprietà nel tempo. 

Aperto h24